TALLERES DE AGROECOLOGÍA Y ETNOBOTÁNICA

 
Nuestros Talleres de Agroecología y Etnobotánica son actividades prácticas de 4 horas de duración destinadas, por un lado a complementar los conocimientos en Agricultura Ecológica de hortelanas/os y agricultores profesionales, y por otro a introducir al alumnado en la "sabiduría popular" de las plantas silvestres de Andalucía, usadas durante años como medicina, alimento o incluso para la mejora de la salud de las plantas cultivadas.
 
Estos talleres están DESTINADOS A cualquier persona interesada en estas materias. Los talleres están ordenados por fecha de realización.

 

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Taller de Compostaje

Aprende a compostar con los "desechos" que produce tu propia finca, tu huerto o incluso tu cocina. Fabrícate tu propio abono de gran calidad con un método sencillo que aumentará la fertilidad del suelo y por tanto la producción de tus cultivos de modo considerable.

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Taller de Lombricompostaje

¿Sabías que las lombrices de tierra son capaces de airear y descompactar el suelo gracias a sus movimientos, y a la misma vez mejorar su fertilidad de modo significativo mediante sus deyecciones? En este taller te enseñamos qué es el Humus de Lombriz, uno de los abonos más ricos en nutrientes, y te guiamos en la fabricación de este fertilizante tanto de forma casera (usando restos de cocina o del huerto) como para grandes superficies (a partir de estiércoles y otros "desechos"). Además, aprenderás cómo elaborar un lombricompostero con materiales reutilizados.

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Taller de Biofertilizantes

Los Biofertilizantes Fermentados son abonos ricos en minerales que se elaboran para nutrir, recuperar y reactivar la vida del suelo, a la misma vez que fortalecen la salud de las plantas cultivadas. Usados desde hace años por agricultores tradicionales del continente americano, ayudan a proteger a las plantas cultivadas del ataque de insectos y enfermedades. En este taller aprenderemos de forma práctica cuál es el secreto biológico de su éxito, así como su elaboración paso a paso.

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Taller de Culinarias

¿Sabías que más de 500 especies de plantas silvestres de la Península Ibérica han tenido un uso comestible en el pasado? En este taller nos acercamos a reconocer, comprender y recolectar algunas de las plantas comestibles más comunes en el entorno rural sevillano. Además, elaboraremos recetas tradicionales con nuestra recolecta y degustaremos nuestra comida silvestre a final de la clase.

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Taller de Medicinales

Actualmente se conocen más de 1200 especies de plantas silvestres que han tenido uso medicinal en las tierras ibéricas. Con este taller pretendemos acercarnos al maravilloso mundo de la medicina natural siguiendo los pasos de nuestros antepasados, es decir, partiendo de la recolección de las plantas en el campo y terminando con la elaboración de ungüentos, infusiones, etc. Podrás preparar tus propias medicinas y llevarte una muestra a casa.

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Taller de Extractos

En este taller aprenderemos a elaborar remedios naturales para mejorar la salud de nuestros cultivos o plantas ornamentales, así como para disminuir el ataque de diferentes grupos animales, tanto invertebrados como vertebrados. Aprende a elaborar extractos de plantas silvestres comunes en el entorno sevillano y ayudar a tus plantas a estar más fuertes y sanas. Podrás llevarte los preparados que hagamos en clase.

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Taller de Semillas

Aprende con nosotras/os cómo elaborar tu propio banco de semillas de variedades locales tradicionales, a partir de las plantas de tu huerto. Te enseñaremos qué hay que tener en cuenta a la hora de seleccionar las plantas madre, cómo reconocer las semillas de cada planta, qué método hay que usar para extraerlas eficientemente y cómo tenemos que procesarlas para su correcta conservación. Además, podrás elegir la que más te guste y llevártela para comenzar tu colección.

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Camino Cantaelgallo, 41702. Dos Hermanas (Sevilla)